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Vinicius Melo

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Sobre Vinicius Melo

Jornalista formado no Centro Universitário de Belo Horizonte - UniBH, com experiência em assessoria de imprensa, produção de conteúdo audiovisual e redação. Atualmente, é repórter na Agência de Notícias da Abrasel.

De garçom a dono: vivência no salão vira base para empreender

Vinicius Melo • 11 ago, 2026

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Mercado
Brasil
Restaurante do Futuro leva automação e IA para a gestão

Vinicius Melo • 11 ago, 2026

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Tecnologia
Eventos
Mercado
Churrasco mantém protagonismo no Dia dos Pais

Vinicius Melo • 04 ago, 2026

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Mercado
Gastronomia
Gestão eficiente diminui perdas e fortalece buffets por quilo 

Vinicius Melo • 30 jul, 2026

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Mercado
ASG
Produtos
Agricultura familiar e Slow Food se tornam tendências

Vinicius Melo • 28 jul, 2026

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ASG
Gastronomia
Mercado
Denominação de Origem enriquece produtos e experiências

Vinicius Melo • 23 jul, 2026

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Mercado
Produtos
Reforma Tributária: impostos pagos já aparecem nas NFs

Vinicius Melo • 17 jul, 2026

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Notícias
Mercado
Copa do Mundo segue movimentando bares e restaurantes

Vinicius Melo • 14 jul, 2026

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Mercado
Entretenimento
Eventos
Churrasco coreano conquista consumidores ao levar preparo para as mesas

Vinicius Melo • 09 jul, 2026

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Tendências
Gastronomia
Mercado
Mais cacau, menos açúcar: mudanças impulsionam inovações

Vinicius Melo • 07 jul, 2026

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Tendências
Gastronomia
Mercado
Casas temáticas de forró trabalham tradição e imersão

Vinicius Melo • 02 jul, 2026

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Entretenimento
Mercado
Bebidas com baixa caloria conquistam consumidores 

Vinicius Melo • 30 jun, 2026

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Tendências
Gastronomia
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Sobre a Abrasel

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel)
é uma organização de cunho associativo empresarial
que tem como missão representar e desenvolver
o setor de Alimentação Fora do Lar (AFL),
facilitando o empreender e melhorando a qualidade
de vida no país.

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