Por: Redação
Data: 13 de setembro de 2026
Evento acontece em São Paulo/SP, nos dias 15 e 16 de setembro, e espera receber mais de 12 mil visitantes
São Paulo recebe, nos dias 15 e 16 de setembro, a primeira edição do Salão Abrasel, evento dedicado ao setor de alimentação fora do lar. Das 9h às 20h, o Pavilhão Ciccillo Matarazzo, na Bienal do Ibirapuera, será palco de uma programação que reúne negócios, conteúdo, inovação e experiências.
Com mais de 200 marcas confirmadas, o Salão Abrasel tem expectativa de receber mais de 12 mil visitas ao longo dos dois dias. A organização estima ainda que mais de 30% do público venha de outros estados. Representantes de mais de dez segmentos de mercado também estarão presentes.
O credenciamento permanece aberto para quem deseja participar do evento.
Programação reúne negócios, conteúdo e experiências
Entre os destaques está o Restaurante do Futuro – Cozinha 4.0, experiência prática desenvolvida pela 99 Food. O espaço apresenta possibilidades de aplicação de automação, eficiência e sustentabilidade na operação de restaurantes.
As arenas interativas Keeta e Sebrae também fazem parte da programação. Os espaços terão painéis dedicados ao conteúdo e à troca de aprendizados e ideias entre convidados e participantes.
Outra atração é a Mesa de Compradores, criada para aproximar visitantes de uma seleção de grandes redes e grupos independentes. A programação inclui ainda o Comanda Aberta, espaço em que empreendedores pré-selecionados compartilham histórias reais, experiências, aprendizados e soluções relacionadas à gestão de negócios de alimentação fora do lar.
O evento também receberá duas premiações. A Missão Empreendedora, iniciativa desenvolvida pela Pluxee em parceria com a Abrasel, apoia mulheres empreendedoras. Já o concurso O Quilo é Nosso irá premiar o melhor restaurante a quilo do Brasil.
Expositores apresentam soluções para o setor
Além das atrações, o Salão Abrasel terá mais de 70 expositores e mais de 200 marcas. O espaço reúne empresas de tecnologia, equipamentos, alimentos, bebidas, logística, meios de pagamento e outros segmentos relacionados à operação de bares e restaurantes.
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A proposta é concentrar em um mesmo local diferentes soluções utilizadas pelos negócios de alimentação fora do lar, aproximando empresas fornecedoras de profissionais e gestores do setor.
Entre os participantes está o Grupo Pleno, fornecedor oficial responsável pela tecnologia audiovisual do evento. A empresa participa da estrutura do Salão com soluções de áudio, vídeo e outros recursos audiovisuais utilizados durante a programação.
Evento integra Semana da Alimentação Fora do Lar
A primeira edição do Salão Abrasel faz parte da Semana da Alimentação Fora do Lar, que reúne diferentes iniciativas relacionadas ao setor em São Paulo entre os dias 14 e 18 de setembro.
O Salão será realizado no Pavilhão Ciccillo Matarazzo, na Bienal do Ibirapuera, nos dias 15 e 16 de setembro, das 9h às 20h. O credenciamento continua aberto para os interessados em participar.
