Por: Redação
Data: 18 de agosto de 2026
Programação envolve os principais eventos de bares, restaurantes, hospitalidade, delivery e varejo
Com informações de Abrasel
São Paulo recebe, entre os dias 14 e 18 de setembro, a Semana da Alimentação Fora do Lar, iniciativa que reúne alguns dos principais eventos voltados ao setor de bares, restaurantes, hospitalidade, delivery e varejo.
Idealizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a Semana chega a um novo momento em 2026 ao integrar uma agenda ampliada de encontros de negócios, conteúdo e inovação, reunindo empresários, gestores, fornecedores e especialistas em um mesmo período.
A programação contempla o Salão Abrasel, a Equipotel, o iFood Move e o Latam Retail Show, além da cerimônia de premiação dos “Melhores da Taça” e da grande final do concurso “O Quilo é Nosso”.
Juntos, os eventos reúnem dezenas de milhares de participantes e criam um ambiente de troca de conhecimento, geração de negócios e apresentação de soluções para toda a cadeia da alimentação fora do lar.
Salão Abrasel é novidade durante a semana
Um dos destaques da Semana é a estreia do Salão Abrasel, que ocorre nos dias 15 e 16 de setembro, no Pavilhão Ciccillo Matarazzo, na Bienal do Ibirapuera. Criado para aproximar empresários de bares e restaurantes das principais soluções e inovações disponíveis para o mercado, o evento deve receber cerca de 12 mil visitantes ao longo dos dois dias.
A programação inclui o Restaurante do Futuro – Cozinha 4.0, espaço que apresenta tecnologias aplicadas à operação dos estabelecimentos, além de arenas interativas voltadas à discussão de desafios práticos do setor. O Salão integra as comemorações pelos 40 anos da Abrasel e tem apresentação de Ambev, Keeta e Stone.
Também durante a Semana, o iFood Move realiza sua terceira edição, nos dias 16 e 17 de setembro, no São Paulo Expo. O encontro reúne mais de 100 palestrantes e cerca de 70 horas de conteúdo sobre tecnologia, operação e inovação, ampliando nesta edição sua atuação para segmentos como mercados, farmácias e conveniência.
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Já a Equipotel, entre os dias 15 e 18 de setembro, no Expo Center Norte, chega à 63ª edição consolidada como uma das principais feiras de hospitalidade da América Latina. A expectativa é receber mais de 22 mil visitantes e mais de 420 marcas expositoras, além de promover mais de 200 horas de conteúdo voltadas aos setores de hotelaria, bares, restaurantes e serviços.
A programação inclui ainda o Latam Retail Show, realizado entre os dias 15 e 17 de setembro, no Distrito Anhembi. Em sua 11ª edição, o evento reúne lideranças do varejo, consumo e serviços para discutir inovação, comportamento do consumidor e estratégias de negócio, tendo como tema central o conceito Everything as a Service (“Tudo como um serviço”).
Premiações são atrativos para consumidores
Além dos eventos, no dia 15 de setembro, durante o Salão Abrasel, ocorre a entrega do “Melhores da Taça”, premiação promovida pela revista Prazeres da Mesa em parceria com o Mundo Mesa, que reconhece as melhores cartas de bebidas de bares, restaurantes e hotéis do país.
Encerrando a programação, a grande final da 10ª edição do concurso “O Quilo é Nosso” reúne os vencedores estaduais do maior concurso de restaurantes a quilo do Brasil. Os finalistas preparam seus pratos ao vivo para avaliação de um júri técnico, em uma disputa que valoriza a criatividade, a qualidade gastronômica e a tradição de um modelo de negócio nascido no Brasil.
“A Semana da Alimentação Fora do Lar representa a evolução de uma iniciativa que nasceu na Abrasel e hoje reúne alguns dos principais eventos do setor em uma única agenda. Ao concentrar negócios, conteúdo e inovação em uma mesma semana, criamos um ambiente que fortalece empresas, estimula parcerias e amplia as oportunidades para toda a cadeia da alimentação fora do lar”, afirma José Eduardo Camargo, líder de Conteúdo da Abrasel.
Serviço:
Semana da Alimentação Fora do Lar
Data: 14 a 18 de setembro de 2026
Local: São Paulo (SP)
Principais eventos da programação
- Salão Abrasel: 15 e 16 de setembro | Pavilhão Ciccillo Matarazzo – Bienal do Ibirapuera
- Equipotel: 15 a 18 de setembro | Expo Center Norte
- iFood Move: 16 e 17 de setembro | São Paulo Expo
- Latam Retail Show: 15 a 17 de setembro | Distrito Anhembi
- Melhores da Taça: 15 de setembro | Salão Abrasel
- Premiação do concurso O Quilo é Nosso: durante o Salão Abrasel
