Por: Flávia Madureira
Data: 29 de outubro de 2026
Com milhares de fãs esperados na cidade para acompanhar as apresentações do BTS, restaurantes e cafeterias especializados em culinária coreana se preparam para uma semana de movimento intenso
A cultura sul-coreana vive, há mais de uma década, um crescimento sem precedentes em diferentes partes do mundo. O fenômeno conhecido como hallyu, ou “onda coreana”, começou a ganhar força globalmente por meio da música, das séries e dos filmes, mas logo ultrapassou as telas e os palcos para influenciar hábitos de consumo, moda, beleza e gastronomia.
No Brasil, esse movimento ajudou a popularizar sabores antes pouco conhecidos do grande público, transformando restaurantes e cafeterias coreanas em destinos cada vez mais procurados por quem deseja se aproximar da cultura do país asiático.
Em São Paulo, cidade que abriga a maior comunidade coreana da América Latina, esse interesse se reflete diretamente na cena gastronômica. A expansão da culinária coreana acompanha o crescimento da base de fãs de K-pop e dos chamados K-dramas, atraindo consumidores curiosos para experimentar pratos tradicionais como bibimbap, bulgogi, kimchi e tteokbokki.
“Você vê uma procura por comidas genuínas e autênticas. Então, os fãs veem que o cozinheiro ou que o dono do restaurante é coreano, é nesse que eles vão”, destaca Bruno Kim, Presidente da Associação Brasileira dos Coreanos.
Ainda segundo Bruno, a SP Turis, agência de turismo da Prefeitura da cidade de São Paulo, calculou que os shows do BTS em São Paulo vão gerar R$ 330 milhões.
Semana de shows deve movimentar restaurantes
O interesse pela gastronomia coreana deve ganhar um impulso extra nesta semana, quando o BTS realiza três apresentações em São Paulo. Considerado um dos maiores fenômenos da música pop mundial, o grupo reúne uma base de fãs extremamente engajada e capaz de mobilizar pessoas de diferentes regiões do país para acompanhar sua turnê.
Para muitos desses visitantes, a experiência vai além dos shows. É comum que a programação inclua passeios por bairros ligados à cultura coreana, encontros entre fãs e visitas a restaurantes especializados. Comer pratos típicos da Coreia do Sul tornou-se parte do roteiro de muitos admiradores que desejam vivenciar aspectos da cultura que conheceram inicialmente por meio da música e do audiovisual.
Nos dias que antecedem grandes eventos de K-pop, estabelecimentos do segmento costumam registrar aumento no fluxo de clientes, especialmente jovens e turistas em busca de uma experiência mais completa durante a estadia na capital paulista.
Leia Mais
“Acredito que os dias de shows são uma grande oportunidade para todos os estabelecimentos coreanos mostrarem o que têm de melhor, acolhendo os fãs e compartilhando um pouco da nossa cultura através da gastronomia”, afirma Suzana Cho, Gestora Seok Joung Restaurante.
Gastronomia enaltecida a partir da cultura
O sucesso da gastronomia coreana no Brasil ajuda a mostrar como a influência cultural pode se traduzir em novas experiências de consumo. Muitos fãs que chegaram ao universo da Coreia do Sul por meio do K-pop passaram a se interessar também pela língua, pelos costumes e, naturalmente, pela culinária.
Nesse cenário, o BTS ocupa um papel de destaque. Formado por RM, Jin, Suga, J-Hope, Jimin, V e Jungkook, o grupo ajudou a apresentar elementos da cultura sul-coreana a milhões de pessoas ao redor do mundo, tornando-se uma das principais portas de entrada para novos admiradores da chamada onda coreana. Não por acaso, a chegada da banda costuma gerar uma atmosfera de celebração que se espalha por diferentes espaços da cidade, incluindo bares, restaurantes e cafeterias.
Além de atender aos fãs que vêm de fora da capital, os estabelecimentos também esperam receber paulistanos que aproveitam o clima criado pelos shows para explorar novos sabores ou revisitar seus endereços favoritos de culinária coreana.
“Além de apresentar o melhor da culinária coreana, é uma oportunidade maravilhosa de trocar experiências, criar memórias e fazer com que cada pessoa se sinta um pouquinho mais perto da Coreia”, destaca Suzana.
Com milhares de visitantes circulando pela cidade, a semana de apresentações do BTS tem potencial para fortalecer ainda mais a conexão entre entretenimento e gastronomia. Para os fãs, é a oportunidade de celebrar a paixão pelo grupo. Para os amantes da boa comida, é mais um convite para descobrir por que a culinária coreana conquistou espaço definitivo no paladar dos brasileiros.
