Por: Vinicius Melo
Data: 26 de junho de 2026
Com expectativa de alta na demanda por parte do setor, bares e restaurantes se preparam para transformar segunda-feira em mais um dia de forte movimento
A classificação da seleção brasileira para a fase eliminatória da Copa do Mundo deve impactar a operação de bares e restaurantes por todo o país. A próxima partida, contra o Japão, será disputada na segunda-feira (29), às 14h (horário de Brasília), em um período considerado estratégico para estabelecimentos do setor, o do almoço.
A expectativa é de aumento tanto no movimento como no faturamento dos estabelecimentos, incluindo os restaurantes. Promoções, combos para grupos e ambientação temática são as apostas para atrair consumidores interessados em assistir o jogo ao lado de amigos, familiares ou colegas de trabalho.
O movimento segue a projeção do setor para a Copa do Mundo. Segundo levantamento realizado pela Abrasel, 80% dos estabelecimentos entrevistados acreditam que haverá aumento no faturamento em dias de jogos em comparação aos dias sem partidas. A maior parte desse grupo (59%) projeta crescimento de até 20% nas receitas durante o período da competição.
Casas se preparam para ampliar atendimento
Em Palmas/TO, o Azeitona Gastrobar vai adaptar sua operação para aproveitar a demanda de consumo gerada pela data. Excepcionalmente na segunda-feira, o estabelecimento abrirá ao meio-dia para oferecer almoço e transmitir a partida.
Segundo o proprietário Rafael Zago, a estratégia inclui decoração temática, três televisões de 75 polegadas e promoções especiais para bebidas e petiscos. Para o empresário, a partida de segunda-feira cria uma dinâmica diferente em relação aos demais jogos disputados pelo Brasil nesta Copa, realizados no período noturno. “O consumo começa a ser feito mais cedo, então muitos almoçam nesse horário e de noite voltam a consumir”, explica.
O estabelecimento espera um maior fluxo de torcedores pelo horário e pela importância da partida. Com isso, o Azeitona reforçará a equipe de funcionários com contratações pontuais para a data.
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Movimento pode prolongar o fluxo do fim de semana
No Rio de Janeiro/RJ, Maurício Costa, CEO da rede Bar do Adão, trata o jogo como uma oportunidade para transformar a segunda-feira em um dia de forte movimento. “Muitas empresas darão o dia de folga para os seus funcionários e outras terão trabalho parcial até meio-dia. A oportunidade está em capitalizar esse fluxo de pessoas que saem do trabalho para as lojas”, afirma.
Para o empresário, os estabelecimentos que investirem em experiências temáticas terão mais chances de atrair clientes. “Promoções, decoração temática e combos especiais ajudam a criar um ambiente mais atrativo para o consumidor e podem gerar vantagens competitivas”, destaca.
Maurício também chama atenção para o potencial do delivery durante a partida. “Para as pessoas que já estarão em casa, que trabalharam home-office e preferem assistir os jogos em família, é uma oportunidade para aumentar as vendas por delivery”, afirma ele.
Delivery também deve ganhar força
Raphael Silva, CEO da consultoria Lucrando com Delivery, segue na mesma linha levantada por Maurício. Para o consultor, o jogo de segunda-feira tem potencial para se tornar uma das melhores oportunidades de venda da Copa para operações focadas em entregas.
A expectativa de Raphael é que os estabelecimentos tenham um aumento no número de pedidos antes e após a partida. “O jogo neste horário gera uma antecipação da demanda para o almoço e, em caso de vitória, mais oportunidades de venda para a noite”, afirma.
Raphael recomenda que os bares e restaurantes apostem em pratos compartilhados e combos voltados para famílias e grupos de amigos. “As pessoas vão estar pedindo mais pela empolgação da vitória e, por ser dia de semana, vai ter menos festas e mais oportunidades de consumo em casa.”
O consultor também alerta para a importância do planejamento operacional. Segundo ele, os estabelecimentos devem se preparar para uma demanda semelhante à observada em fins de semana, com atenção especial à capacidade de produção e entrega. “É importante que as empresas estejam preparadas para atender ao aumento dos pedidos sem comprometer a experiência do cliente. Dependendo da operação, pode ser necessário reforçar as equipes para evitar atrasos”.
