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Como docerias podem aumentar as vendas no Dia do Chocolate

Como docerias podem aumentar as vendas no Dia do Chocolate
O Brasil produziu cerca de 756 mil toneladas de chocolate em 2023. Foto: Flickr

Por Guilherme Paixão
Data: 1 de julho de 2025

Comemorado no dia 7 de julho, Dia Mundial do Chocolate movimenta o setor com produtos sazonais, ações promocionais e novas oportunidades de fidelizar clientes

Comemorado em 7 de julho, o Dia Mundial do Chocolate é uma das datas mais doces (literalmente!) e estratégicas para o setor de confeitaria, docerias e padarias artesanais. Mais do que uma celebração simbólica, essa é uma excelente oportunidade para aumentar as vendas, testar novas receitas e fidelizar clientes com produtos sazonais.

Neste conteúdo, você vai entender como planejar seu estoque de forma inteligente, criar promoções atrativas e utilizar o Cayena App para garantir todos os insumos necessários — com variedade, agilidade e economia.

Conteúdo relacionado: Tendências no setor de alimentos e bebidas

O chocolate como protagonista das vendas no mês de julho

Segundo dados da ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas), o Brasil produziu cerca de 756 mil toneladas de chocolate em 2023, um crescimento de 5,2% em relação ao ano anterior. A data de 7 de julho, além de movimentar o comércio, também serve como gatilho emocional para campanhas temáticas e lançamentos limitados.

Muitos consumidores aproveitam esse período para presentear, experimentar novos sabores ou simplesmente se permitirem um momento de indulgência. E isso abre espaço para que docerias e confeitarias criem produtos criativos e aumentem seu faturamento com combos, kits e sobremesas personalizadas.

Por que se preparar com antecedência para o Dia Mundial do Chocolate?

Em cidades como Gramado, a venda de chocolate leva vários turistas às chocolaterias locais.

Como toda data sazonal, o segredo está no planejamento. Os estabelecimentos que se antecipam na reposição de estoque e no desenvolvimento de cardápios sazonais saem na frente da concorrência. Isso inclui:

  • Garantir a compra de insumos específicos, como chocolates em barra, gotas, coberturas, confeitos e embalagens decorativas;
  • Planejar ações promocionais que chamem a atenção do público;
  • Treinar a equipe para uma demanda pontual maior, especialmente no delivery.

E com a Cayena, sua doceria encontra mais de 60 mil itens para abastecer a cozinha com agilidade e economia.

Conteúdo relacionado: Como comprar insumos com praticidade?

Quais produtos mais vendem no Dia do Chocolate?

As possibilidades são muitas, mas alguns itens ganham destaque nesta época do ano. Aposte em:

  • Brownies personalizados com coberturas temáticas;
  • Trufas artesanais e caixas de bombons gourmet;
  • Bolos com recheio triplo de chocolate, brigadeiro ou ganache;
  • Tortas e pavês individuais, ideais para vitrines de padarias;
  • Kits presenteáveis, com diferentes versões de doces embalados.

Essas opções podem ser vendidas no balcão ou no delivery, ajudando a aumentar o ticket médio e a presença da sua marca.

Estoque e insumos: como a Cayena ajuda sua confeitaria a vender mais

A Cayena é o maior marketplace de compra de insumos do Brasil. Para datas como o Dia Mundial do Chocolate, ela oferece:

Variedade de insumos para confeitaria

  • Chocolates fracionados, nobre e em gotas;
  • Cacau em pó, leite condensado, creme de leite, leite em pó;
  • Coberturas e recheios prontos;
  • Embalagens decorativas e formas de silicone;
  • Farinhas, essências e confeitos diversos.

Comparação de preços e fornecedores

Você pode comparar preços entre diferentes distribuidores e garantir o melhor custo-benefício, sem abrir mão da qualidade. Tudo isso direto no app, sem precisar negociar com vários representantes.

Facilidade de compra e agilidade na entrega

  • Entregas em até 24h;
  • Histórico de pedidos e listas personalizadas;
  • Plataforma 100% digital, com suporte humano se necessário.

Formas de pagamento flexíveis

Pague com boleto, cartão, Pix ou parcelado com o Cayena Pay, uma solução de crédito pensada para o setor de alimentação.

Vídeo

Dicas extras para vender mais no Dia Mundial do Chocolate

  1. Crie kits promocionais temáticos (ex: “Kit Chocolovers”);
  2. Ofereça descontos progressivos para grandes quantidades;
  3. Decore sua vitrine com temática da data e promova degustações;
  4. Use o Instagram e o WhatsApp Business para divulgar as novidades;
  5. Faça parcerias locais com cafeterias ou lojas de presente.

Antecipe-se e transforme o Dia do Chocolate em lucro

O Dia Mundial do Chocolate é uma data que conecta emocionalmente com o consumidor, impulsiona as vendas e fortalece a imagem da sua doceria ou confeitaria. Para aproveitar ao máximo essa oportunidade, comece agora a planejar seu estoque e campanhas promocionais.

Com o Cayena App, você encontra tudo o que precisa com rapidez, variedade e segurança. Abasteça seu negócio com os melhores ingredientes e surpreenda seus clientes com produtos irresistíveis.

Garanta seus insumos com antecedência no Cayena App e prepare-se para vender muito no Dia Mundial do Chocolate

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Autor do post

Guilherme Paixão

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Jornalista formado pelo Centro Universitário de Belo Horizonte, com experiência em redação, assessoria de imprensa e comunicação digital. Atualmente, integra a equipe da Agência de Notícias da Abrasel.

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